PERTE DE POIDS : CE LéGUME "MAL-AIMé" EST POURTANT CELUI à MANGER "EN PRIORITé", SELON UNE NUTRITIONNISTE

Pour maintenir un poids de santé, certaines règles diétético-hygiéniques doivent être adoptées. Il est donc recommandé de pratiquer une activité physique régulière. Les spécialistes évoquent le fait de bouger au minimum trente minutes par jour. Adopter une alimentation équilibrée est également nécessaire.

Il est donc impératif de surveiller la quantité de matières grasses, de protéines et de glucides consommés chaque jour. Ceci afin d’assurer un bon équilibre entre les entrées et les sorties, sur le plan nutritionnel. Certains aliments peuvent en outre être des alliés minceur. C’est le cas de celui que nous allons vous présenter dans cet article.

Intégrer le brocoli dans ses menus

Frédérique Chataigner est nutritionniste. Elle recommande de consommer du brocoli régulièrement lorsque l’on cherche à perdre du poids. Elle explique qu’il contient environ 3 grammes de fibres pour 100 g. Ce qui le rend intéressant sur le plan digestif. En effet, les fibres facilitent le processus de digestion.

Ce légume présente également un autre avantage. Il est riche en vitamine C, vitamine A, vitamine B9, vitamine K,... La nutritionniste a évoqué les bienfaits sur la santé de la vitamine B9. Elle a confié à nos confrères de Top Santé : "La vitamine B9 contribue à une bonne digestion. Elle est aussi relaxante et apaisante, et elle favorise le sommeil : autant de propriétés qui font d'elle une vitamine minceur !"

Des propriétés bénéfiques pour lutter contre l’obésité

La spécialiste a par ailleurs évoqué un des composés les plus intéressants du brocoli. Il s’agit du sulforaphane : un “puissant produit phytochimique que l'on trouve principalement dans les légumes verts”, peut-on lire sur le site du MD Anderson Cancer Center, de l’université du Texas.

Cette substance présente des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, rappelle Frédérique Chataignier. Elle a également apporté les éclaircissements suivants sur l’intérêt de cette molécule : "On sait aujourd'hui que le surpoids et l'obésité sont (entre autres facteurs) liés à une inflammation généralisée du corps.” Consommer du brocoli régulièrement est donc recommandé pour lutter contre l’inflammation du corps entraînée par le surpoids et l’obésité.

2024-06-24T16:46:14Z dg43tfdfdgfd