ÉPINARDS UN EXAMEN PAR DES PROFESSIONNELS DE LA NUTRITION

Kiran Dhaliwal: : Combien devez-vous manger ? Les experts se prononcent.

Master's Degree Nutrition and Dietetics · 3 years of experience · Australia

Avantages

  • Les épinards ont des niveaux élevés de chlorophylle et de caroténoïdes tels que le bêta-carotène, la lutéine et la zéaxanthine. Ces phytonutriments sont importants pour maintenir une vue saine, ce qui aide à prévenir la cataracte et la dégénérescence maculaire.
  • Les épinards en tant que plante ont été connus pour améliorer la qualité du sang, augmenter et restaurer les niveaux d’énergie. Les épinards sont riches en fer, et le fer est important pour la fonction des globules rouges, la production d’énergie et la synthèse de l’ADN.
  • Les épinards sont riches en nitrates qui peuvent améliorer la circulation sanguine et la pression en relaçant les vaisseaux sanguins. Cela peut aider à réduire les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
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Effets secondaires possibles

  • Les épinards contiennent de grandes quantités d’oxalate, et les personnes ayant des antécédents d’oxalate contenant des calculs rénaux devraient réduire leur consommation.
  • Les personnes qui prennent des médicaments anticoagulants doivent réfléchir à leur apport en vitamine K et à la façon dont le médicament peut interagir, car les épinards sont riches en vitamine K. Ce nutriment peut interagir avec le médicament anticoagulant et affecter son action dans le sang.
  • Les épinards sont riches en purine, ce qui peut aggraver la goutte ou la goutte comme l’arthrite, ce qui peut entraîner un gonflement, des douleurs articulaires et une inflammation.
  • Manger trop d’épinards peut entraîner une accumulation excessive de gaz, des ballonnements et des crampes, car notre corps ne peut pas métaboliser les épinards en même temps. Et comme les épinards sont riches en fibres, il faut du temps pour être digérés.
  • Les épinards contiennent de l’histamine qui peut déclencher un effet pseudo-allergique mineur ou une réaction.
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Épinards les risques pour la santé. Demandez conseil à des experts.

Lucía Ramos: : Combien devez-vous manger ? Les experts se prononcent.

Bachelor of Science · 8 years of experience · Argentina

Avantages

  • Les épinards aident à perdre du poids. Il est riche en fibres (1,6 grammes tous les 100 grammes d’épinards). Les fibres peuvent aider à donner la satiété et aider à perdre du poids.
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Effets secondaires possibles

  • Les personnes anticoagulées devraient éviter de grandes quantités d’épinards en raison de sa teneur élevée en vitamine K.
  • Les enfants de moins de 1 an devraient éviter les grandes quantités d’épinards en raison de leur teneur en nitrites. Les nitrites peuvent provoquer une augmentation de la méthémoglobine qui pourrait augmenter le risque de cyanose.
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Les données sont uniquement à des fins d’information (sources ci-dessous). Les données et la traduction peuvent varier selon les informations approuvées par les autorités réglementaires de votre marché. Pour obtenir des conseils, consultez un médecin ou un professionnel de la santé de votre région. Avertissement: Ceci est à titre informatif seulement, et ne doit pas être considéré comme un substitut à l’expertise médicale. Il s’agit d’opinions provenant d’un panel externe de nutritionnistes individuels, et ne doivent pas être considérées comme une opinion de Microsoft. Veuillez demander l’aide d’un professionnel concernant tout problème de santé ou préoccupation.

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